Entreprendre dans la restauration en Champagne : le parcours sans filtre de May de Sacré Brunch
Être douée à l’école ne garantit pas d’être à sa place. C’est ce que raconte May, cofondatrice de Sacré Brunch, dans cet épisode de Nectar. Elle qualifie d’ailleurs elle-même son parcours scolaire de « complètement chaotique ». Et pourtant, sur le papier, tout allait bien : bac S, cette fameuse “voie royale” vers laquelle on […]
La solitude de l’entrepreneur(e) : la comprendre et l’apprivoiser
En discutant avec la plupart des entrepreneurs que j’ai rencontrés, et quel que soit leur profil, leur métier, leur secteur d’activité, un de leurs points communs m’a particulièrement marquée : ils chérissent tous leur liberté. La liberté de choisir comment gérer leur temps, leurs échanges, leur énergie, leur argent. Quel bonheur pour chacun d’entre eux […]